Ingredientes CAS No do edulcorante do pó do monohidrato da glicose 5996-10-1

Dextrose mono (Dextrose Monohidratada)é uma espécie de cristal hexagonal branco que usou amido como matéria-prima.

Dextrose Monohidratadaé uma espécie de cristal hexagonal branco que usou amido como matéria-prima.É usado como adoçante.

Após o Amido de Milho ser transformado em xarope de dextrose adotando a técnica de enzima dupla, ele ainda precisa de processos como remoção de resíduos, descoloração, remoção de sais por troca iônica, depois por concentração, cristalização, desidratação, abstersão, evaporação, etc.

A dextrose de qualidade alimentar é amplamente utilizada em todos os tipos de alimentos e bebidas, substituindo a sacarose como adoçante e como matéria-prima na fábrica farmacêutica para produzir vitamina C e sorbitol, etc.

Função (grau alimentício):

1. O monohidrato de dextrose é diretamente comestível e pode ser usado em confeitos, bolos, bebidas, biscoitos, alimentos torrado, medicamentos, geléias e produtos de mel para melhor sabor, qualidade e baixo custo.

2. Para bolos e alimentos torrado pode manter macio e prolongar a vida útil.

3. Dextrose em pó pode ser dissolvido, pode ser amplamente utilizado em bebidas e alimentos frios.

4. O pó é usado em indústrias de fibras artificiais.

5. A propriedade do pó de dextrose é semelhante à do xarope de alta maltose, de modo que é fácil de ser aceito no mercado.

Perguntas frequentes

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