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Espessadores do Carrageenan E407 produto o pó de fluxo livre claro de CAS No 9000-07-1
| Lugar de origem | China |
|---|---|
| Marca | Komesz |
| Certificação | HALAL |
| Quantidade de ordem mínima | 1000Kg |
| Preço | Negotiable |
| Detalhes da embalagem | saco 25Kg |
| Tempo de entrega | 2 semanas |
| Termos de pagamento | L/C, T/T |
| Habilidade da fonte | 100T um mês |
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xDetalhes do produto
| Cor | claro - amarelo ou branco | Aparência | Pó de fluxo claro e livre |
|---|---|---|---|
| Perda na secagem | ≤ 12% | PH | 8-11 |
| As | ≤ de 1 mg/kg | Peso molecular médio | mínimo de 100.000 Daltons |
| Realçar | Carrageenan E407,CAS No 9000-07-1,espessador do carrageenan |
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Descrição de produto
Carrageenan
O Carrageenan é um aditivo de alimento natural que seja derivado da alga vermelha. É de uso geral na indústria alimentar como um espessador, um estabilizador, e um emulsivo.
Propriedades químicas:
O Carrageenan é um polisacárido complexo que seja composto de unidades de repetição de galactose e de anhydrogalactose 3,6. É um pó solúvel em água que forme um gel quando combinado com água.
Usos:
O Carrageenan é amplamente utilizado na indústria alimentar como um espessador, um estabilizador, e um emulsivo. É usado frequentemente nos produtos láteos tais como o gelado, o iogurte, e o leite de chocolate melhorar a textura e impedir a separação. Pode igualmente ser usado em produtos de carne, em alternativas planta-baseadas do leite, e em alimentos para animais de estimação.
Regulamentos:
O Carrageenan é reconhecido geralmente como o cofre forte (GRAS) pelos E.U. Food and Drug Administration (FDA) quando usado de acordo com boas práticas de fabricação. É aprovado igualmente para o uso nos produtos alimentares pela União Europeia e por outros países.
| ARTIGOS | PADRÃO |
| Aparência | Pó de fluxo claro e livre |
| Perda na secagem | ≤ 12% |
| PH | 8-11 |
| Gel da água da força do gel (1,5%, 0.2kcl) | > 450 g/cm2 |
| Como | ≤ de 1 mg/kg |
| Zn | ≤ de 50 mg/kg |
| Pb | ≤ de 1 mg/kg |
| C d | ≤ de 0,1 mg/kg |
| Hectograma | ≤ de 0,03 mg/kg |
| Contagem de placa total | ≤ de 10.000 cfu/g |
| Aeróbio mesophilic variável total | ≤ de 5.000 cfu/g |
| Fermentos e moldes | ≤ de 100 cfu/g |
| Sulfito que reduz os esporos | ausente em 0,1 g |
| Salmonelas | negativo em 25 g |
| Escherichia Coli | negativo em 5 g |
| Substâncias insolúveis na água quente | ≤ de 2,0% |
| Substâncias insolúveis nos ácidos | ≤ de 2,0% |
| Peso molecular médio | mínimo de 100.000 Daltons |
| Insetos do alimento e seus restos | Ausente |
| Impurezas mecânicas Ferromagnetical | Ausente |
Usar carrageenans é indústria da carne: Carragenans semi-refinou assim como refinou são amplamente utilizado na indústria da carne.
| As dosagens estão entre 0,1% -0,5% e dão resultados excelentes no produto acabado: | ①Melhore a qualidade de produto melhorando a textura, o corte e a mordida |
| ②Melhore o emperramento da água na produção e na armazenagem | |
| ③Aumente o rendimento ligando mais salmoura | |
| ④Estabilize a emulsão da água-gordo-proteína que impede a separação das frações que dá de fato um corte mais homogêneo, melhor | |
| ⑤Os Carrageenans dispersam-se bem na água sem densidade crescente que faz a injeção de uma baixa densidade mais fácil é retida até o tratamento térmico | |
| ⑥Melhore o gelo e a estabilidade da aproximação amigável | |
| Devido à boa sinergia com gomas, os carrageenans são usados frequentemente em aplicações de seguimento: | ①Produtos fumados da carne de porco e das aves domésticas |
| ②Salsichas da carne de porco, da carne e das aves domésticas | |
| ③Carne do almoço e outros produtos de bloco | |
| ④Salsichas tipo frankfurter | |
| ⑤Hamburger, costoletas e outros produtos triturados |
O Carrageenan é um dos aditivos de alimento populares e os ingredientes na maioria de países, como um fornecedor e um fabricante profissionais do Carrageenan, FDC Biotech foram de fornecimento e de exportação o Carrageenan de China por quase 10 anos, para ser assegurado por favor para comprar o Carrageenan em FDC Biotech. Todos os inquéritos e problemas sentem por favor livres enviar-nos e-mail, nós respondê-lo-emos dentro de 1 dia de trabalho.
FAQ:
1, que tipos dos certificados pode você oferecer?
FDC Biotech é uma empresa ISO2008 9001 certificada, quanto para à goma do Xanthan, nós podemos oferecer HAPPC, certificados KOSHER, HALAL, ect.
2, é FDC Biotech um fabricante ou apenas uma empresa comercial?
FDC Biotech é fabricante e empresa comercial, nós somos fornecedor da goma do Xanthan, ao mesmo tempo, nós somos fabricante de outros produtos.
3, o que são Min Order Quantity da goma do Xanthan?
Os produtos diferentes têm MOQ diferente, para a goma do Xanthan, o MOQ são 1000kg.
4, o que são o preço da goma do Xanthan?
FDC Biotech é um fornecedor e um fabricante famosos da goma do Xanthan em China, e foi incorporado com muitos fornecedores da goma do Xanthan por diversos anos, nós pode fornecê-lo a goma eficaz na redução de custos do Xanthan.
5, quanto tempo devemos nós esperar sua resposta?
Nós podemos garantir para responder seus inquéritos da goma do Xanthan em menos de 24 horas em dias de trabalho.
6, que tipos de tipos do transporte pode você fornecer?
Nossos métodos principais do transporte incluem o transporte aéreo, o transporte de terra e o transporte da água.
7, que tipos de termos do pagamento pode você aceitar?
Os termos os mais de uso geral do pagamento são T/T, L/C.
8, quanto tempo eu receberei meu bom?
FDC Biotech tem seu próprio armazém do EDC em Shanghai, quando sua ordem de compra foi confirmada, produtos do inventário entregará dentro de 1 semana, a outra entrega dos produtos em 2 semanas.
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