Ingredientes de alimento químicos 5 PPM do ágar-ágar PH6-7 CAS No 9002-18-0
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xAparência | PÓ FINO LEITOSO OU AMARELADO | Valor de PH | 6 - 7 |
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Perda na secagem | ≤ 12% | PONTO DA GELIFICAÇÃO | 35 - 42℃ |
Ligação | 5 PPM | Sulfato | 1% |
Realçar | Ágar-ágar PH6-7,Ingredientes de alimento químicos do ágar-ágar,CAS No 9002-18-0 |
O ágar-ágar é um tipo de hydrocolloid natural, que é um polisacárido extraído de determinados tipos de algas vermelhas. É de uso geral na indústria alimentar como um agente de coagulação, um espessador, e um estabilizador.
Usos:
O ágar-ágar é amplamente utilizado na indústria alimentar como um agente de coagulação, um espessador, e um estabilizador. Adiciona-se frequentemente aos alimentos tais como geleias, pudins, e cremes para dar-lhes uma empresa e uma textura lisa. É igualmente de uso geral na produção de produtos dos confeitos, de produtos láteos, e de produtos de carne.
Além do que seu uso na indústria alimentar, o ágar-ágar é usado igualmente em outras indústrias tais como a microbiologia, onde é usado como um meio de cultura para as bactérias e os outros micro-organismos. É usado igualmente na matéria têxtil e nas indústrias cosméticas como um espessador e um estabilizador.
Regulamentos:
O ágar-ágar é reconhecido geralmente como o cofre forte (GRAS) pelos E.U. Food and Drug Administration (FDA) quando usado de acordo com boas práticas de fabricação. É aprovado igualmente para o uso nos produtos alimentares pela União Europeia e por outros países.
Benefícios de saúde potenciais:
O ágar-ágar é um produto natural que seja rico na fibra e possa ter alguns benefícios de saúde. Pode ajudar a regular a digestão, para abaixar níveis de colesterol, e promove a perda de peso. Adicionalmente, o ágar-ágar é baixo nas calorias e pode ser usado como um substituto para outros espessadores e estabilizadores de alto-caloria.
Pó do ágar-ágar
ARTIGO | PADRÃO |
APARÊNCIA | PÓ FINO LEITOSO OU AMARELADO |
FORÇA DO GEL (NIKKAN, 1,5%, 20℃) | > 900 G/CM2 |
VALOR DE PH | 6 - 7 |
PERDA NA SECAGEM | ≤ 12% |
PONTO DA GELIFICAÇÃO | 35 - 42℃ |
RESÍDUO NA IGNIÇÃO | 5% |
LIGAÇÃO | 5 PPM |
ARSÊNICO | 1 PPM |
METAIS PESADOS de TOAL (como o Pb) | 20 PPM |
SULFATO | 1% |
CONTAGEM DE PLACA TOTAL | 3000 CFU/G |
TAMANHO DE MALHA (%) | 90% DURANTE TODO A MALHA 80 |
SALMONELAS em 25G | AUSENTE |
ESCHERICHIA COLI EM 15 G | AUSENTE |
AMIDO, GELATINA & A OUTRA PROTEÍNA | NENHUNS |
ARTIGO | PADRÃO |
APARÊNCIA | Tira leitosa ou amarelada |
FORÇA DO GEL (NIKKAN, 1,5%, 20℃) | > 500 G/CM2 |
Cinza total | ≤ 1% |
PERDA NA SECAGEM | ≤ 12% |
Resíduo na ignição | 5% |
LIGAÇÃO | 5 PPM |
ARSÊNICO | 1 PPM |
METAIS PESADOS de TOAL (como o Pb) | 10 PPM |
CONTAGEM DE PLACA TOTAL | 10000cfu/g |
Salmonelas | Ausente em 25g |
Escherichia Coli | <3 cfu=""> |
Fermento e moldes | <500 cfu=""> |
FAQ:
1, que tipos dos certificados pode você oferecer?
FDC Biotech é uma empresa ISO2008 9001 certificada, quanto para à goma do Xanthan, nós podemos oferecer HAPPC, certificados KOSHER, HALAL, ect.
2, é FDC Biotech um fabricante ou apenas uma empresa comercial?
FDC Biotech é fabricante e empresa comercial, nós somos fornecedor da goma do Xanthan, ao mesmo tempo, nós somos fabricante de outros produtos.
3, o que são Min Order Quantity da goma do Xanthan?
Os produtos diferentes têm MOQ diferente, para a goma do Xanthan, o MOQ são 1000kg.
4, o que são o preço da goma do Xanthan?
FDC Biotech é um fornecedor e um fabricante famosos da goma do Xanthan em China, e foi incorporado com muitos fornecedores da goma do Xanthan por diversos anos, nós pode fornecê-lo a goma eficaz na redução de custos do Xanthan.
5, quanto tempo devemos nós esperar sua resposta?
Nós podemos garantir para responder seus inquéritos da goma do Xanthan em menos de 24 horas em dias de trabalho.
6, que tipos de tipos do transporte pode você fornecer?
Nossos métodos principais do transporte incluem o transporte aéreo, o transporte de terra e o transporte da água.
7, que tipos de termos do pagamento pode você aceitar?
Os termos os mais de uso geral do pagamento são T/T, L/C.
8, quanto tempo eu receberei meu bom?
FDC Biotech tem seu próprio armazém do EDC em Shanghai, quando sua ordem de compra foi confirmada, produtos do inventário entregará dentro de 1 semana, a outra entrega dos produtos em 2 semanas.