Pó Murrey de Monascus das substâncias corantes vermelhas de Monascus da indústria alimentar
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xAparência | Pó Murrey | Absorbt claro 10 E 1%1CM >= (495±10nm) % | 100 |
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Realçar | Indústria alimentar Monascus vermelho,Substâncias corantes vermelhas de Monascus,Pó Murrey de Monascus |
Monascus vermelho é uma substância corante de alimento natural que seja produzida pela fermentação do purpureus de Monascus, um tipo de fermento vermelho. É de uso geral na indústria alimentar dar a produtos uma cor vermelha, e é sabido igualmente por outros nomes tais como o extrato vermelho do arroz do fermento ou koji vermelho.
Usos:
O vermelho de Monascus é amplamente utilizado na indústria alimentar como uma substância corante natural. É usado frequentemente em produtos de carne, em produtos do marisco, e em produtos fermentados tais como o molho e o vinagre de soja dar-lhes uma cor vermelha. Adicionalmente, é usado em algumas preparações tradicionais da medicina chinesa para seus benefícios de saúde potenciais.
Regulamentos:
O vermelho de Monascus é reconhecido geralmente como o cofre forte (GRAS) pelos E.U. Food and Drug Administration (FDA) quando usado de acordo com boas práticas de fabricação. É aprovado igualmente para o uso nos produtos alimentares pela União Europeia e por outros países.
Benefícios de saúde potenciais:
O vermelho de Monascus foi usado tradicionalmente na medicina chinesa para seus benefícios de saúde potenciais, particularmente para seus efeitos deredução. Alguns estudos sugeriram que o monacolin K, um composto encontrado no purpureus de Monascus, pudesse ajudar a abaixar níveis de colesterol no sangue. Contudo, é importante notar que o monacolin K é igualmente uma droga do statin que possa ter efeitos secundários, e os níveis deste composto no vermelho de Monascus podem variar.
Monascus vermelho é uma substância corante de alimento natural amplamente utilizada que seja considerada geralmente segura para o consumo humano.
ARTIGO | PADRÃO |
Aparência | Pó Murrey |
>= claro % de Absorbt 10 E 1%1CM (495±10nm) | 100 |
PH =<> | 3,5 |
Perda na secagem =<> | 6,0 |
Ash Content =<> | 7,4 |
Substância solúvel nos ácidos =<> | 0,5 |
Ligação (como o Pb) =10 |
|
Arsênico =< mg=""> | 5 |
Mercury =< ppmMERCURY=""> | 1 |
Zinco =< ppm=""> | 50 |
Cadimum =< ppm=""> | 1 |
Bactérias de Coliform =< mpn=""> | 30 |
Bactérias patogênicos | Não reservado |
FAQ:
1, que tipos dos certificados pode você oferecer?
FDC Biotech é uma empresa ISO2008 9001 certificada, quanto para à goma do Xanthan, nós podemos oferecer HAPPC, certificados KOSHER, HALAL, ect.
2, é FDC Biotech um fabricante ou apenas uma empresa comercial?
FDC Biotech é fabricante e empresa comercial, nós somos fornecedor da goma do Xanthan, ao mesmo tempo, nós somos fabricante de outros produtos.
3, o que são Min Order Quantity da goma do Xanthan?
Os produtos diferentes têm MOQ diferente, para a goma do Xanthan, o MOQ são 1000kg.
4, o que são o preço da goma do Xanthan?
FDC Biotech é um fornecedor e um fabricante famosos da goma do Xanthan em China, e foi incorporado com muitos fornecedores da goma do Xanthan por diversos anos, nós pode fornecê-lo a goma eficaz na redução de custos do Xanthan.
5, quanto tempo devemos nós esperar sua resposta?
Nós podemos garantir para responder seus inquéritos da goma do Xanthan em menos de 24 horas em dias de trabalho.
6, que tipos de tipos do transporte pode você fornecer?
Nossos métodos principais do transporte incluem o transporte aéreo, o transporte de terra e o transporte da água.
7, que tipos de termos do pagamento pode você aceitar?
Os termos os mais de uso geral do pagamento são T/T, L/C.
8, quanto tempo eu receberei meu bom?
FDC Biotech tem seu próprio armazém do EDC em Shanghai, quando sua ordem de compra foi confirmada, produtos do inventário entregará dentro de 1 semana, a outra entrega dos produtos em 2 semanas.