Espessadores CAS 9004-32-4 da celulose Carboxymethyl E466 de sódio da cerâmica

Nós temos mais exigências em equipamentos vivos diários com desenvolvimento da condição de vida. O dentífrico é necessidades da vida. E muito o tipo funcional e o tipo produtos novos dos cuidados médicos foram desenvolvidos, que tem a exigência alta e nova no CMC.

As características do dentífrico de Weiyi usaram o CMC
Liquidez e thixotropy finos
Resistência ácida: com PH 2-4
Resistência de sal: pode ser adicionado em todo o dentífrico de sal inorgánico
Resistente ao calor: efeito resistente ao calor fino e estável
Transparência alta: alto nível da substituição, pequena quantidade de fibra livre e alto nível da transparência
Resistência antimicrobial forte

Efeito na fabricação do dentífrico
Compatibilidade fina, mesmo mistura de componentes do dentífrico
Dote o dentífrico com moldability fino
Fino e liso
Modelos do CMC do nível do dentífrico: TH9, TH10, TH12, T500 ou em procuras

A goma metílica da celulose (CMC) ou da celulose de Carboxy é um derivado da celulose com os grupos carboxymethyl (- CH2-COOH) limitados a alguns dos grupos de hidróxilo dos monômeros do glucopyranose que compõem a espinha dorsal da celulose. É usada frequentemente como seu sal do sódio, celulose carboxymethyl de sódio.

É sintetizado pela reação alcaloide-catalisada da celulose com ácido cloroacético. (Ácido orgânico) os grupos carboxyl polares rendem o solúvel da celulose e o quimicamente reativos. As propriedades funcionais do CMC dependem do grau de substituição da estrutura da celulose (isto é, quanto dos grupos de hidróxilo participaram na reação da substituição), assim como do comprimento de corrente da estrutura da espinha dorsal da celulose e do grau de aglomeração dos substituents carboxymethyl.

Os espessadores do alimento têm as características do engrossamento, do engrossamento, da estabilidade, da resistência de sal e da resistência da temperatura, e são amplamente utilizados em temperos do alimento. Alguns eruditos estudaram a otimização da seleção e de processo de agentes de engrossamento na preparação do condimento natural da carne, e os resultados mostraram que 5% celulose carboxymethyl esteve selecionado como o coloide para o condimento da carne, dissolvido pelo aquecimento em um banho maria no ℃ 60-70 e agitaram-no para 30 mínimos. Depois que o coloide dissolvido, ele foi deixado para se dissolver para 24-48 h antes de ser usada na preparação do condimento da carne, e o produto que engrossa era relativamente bom, incolor e insípido.

Devido a seu efeito do engrossamento, a celulose carboxymethyl de sódio pode ser usada para fazer o doce. O melhor processo para fazer a ketchup é o sódio 1,9% celulose carboxymethyl, 0,8% ácidos cítricos, açúcar de 4%, e relação do 1:1 da ketchup à ketchup, que resultados em um bom e doce estável.

A celulose carboxymethyl de sódio pode igualmente ser usada para fazer bebidas. É fácil estratificar e para formar precipita em bebidas do milho no armazenamento, e a combinação de alginate do CMC e do sódio pode melhorar a estabilidade. A adição de 0,05% dos ambos celulose carboxymethyl de sódio e alginate do sódio conduziu à mais baixa taxa de sedimentação, à estratificação insignificanta após a centrifugação e à boa estabilidade, que colocou a fundação para o desenvolvimento do mercado da bebida do milho. A celulose carboxymethyl de sódio é usada igualmente na produção de gelado, assim como no esclarecimento de bebidas alcoólicas.