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Pó branco destilado dos produtos químicos do emulsivo do Monostearate da glicerina (DGM)
| Emulsivos: | Monostearate destilado da glicerina (DGM) |
|---|---|
| Aparência: | Pó branco |
| Índice de Monooeaster>= %: | 90,0 |
Enzimas de cozimento do Monostearate Glyceryl na indústria de cozimento CAS No 31566-31-1
| Branco aos flocos cerosos esbranquiçados ou ao pó: | GB1986-2007 |
|---|---|
| Índice dos Monoglycerides (%): | ≧40 |
| Índice de acidez (como o KOH mg/g): | =<5.0 |
Pó do estearato de cálcio no alimento CAS No 8000-75-7
| Índice do cálcio: | 6.0-7.1 |
|---|---|
| Ácido gordo livre: | 0,5% MAX |
| Perda de aquecimento: | 3% máximo |
Ésteres do Polyglycerol do creme dos ácidos gordos (PGE) aos grânulos amarelos do pó de Ligh
| Aparência: | Creme ao pó ou aos grânulos amarelos de Ligh |
|---|---|
| Magnésio KOH/g do =< do índice de acidez: | 5,0 |
| Magnésio KOH/g do valor de Saponification: | 120-135 |
Produtos químicos CAS No do emulsivo de Sugar Esters SEs 37318-31-3
| Apperance: | Crystal Powder branco |
|---|---|
| ÍNDICE DE ACIDEZ (COMO KOHMG/G): | Não mais de 6 |
| MG/KG DO ARSÊNICO (AS): | Não mais do que |
Triacetate do glicerol no alimento CAS No 102-76-1
| Cor (Pinta-Co): | =< 30# |
|---|---|
| Índice, %: | >= 99,0 |
| Teor de água (peso),%: | =< 0,15 |
Produtos químicos CAS No do emulsivo do estearato do sódio 64248-79-9
| Teor de sódio: | 7,5 ± 0,5% |
|---|---|
| Ácido livre: | =< 1% |
| Umidade: | =< 3% |
Tween 80 Liqiud oleoso citrino CAS No 9005-65-6
| Aparência: | Liqiud oleoso citrino |
|---|---|
| Valor de acidez, KOH mg/g: | 2,0 máximo |
| Valor de saponificação, KOH mg/g: | 43-55 |
Produtos químicos Stearoyl do emulsivo do Lactylate do sódio (SSL) no pão do alimento
| Aparência: | Pó branco ou levemente amarelado ou sólido frágil com um odor característico |
|---|---|
| Índice de acidez (mgKOH/g): | 74 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 180 |
Emulsivo CAS No do PERÍODO 80 26266-57-9 claro - líquido oleoso viscoso amarelo
| Aparência: | Claro - líquido oleoso viscoso amarelo |
|---|---|
| Índice de acidez (mgKOH/g): | =<8 |
| Valor de Saponification (mgKOH/g): | 140~160 |