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palavras-chave [ bread improver halal ] Combine 26 produtos.
Melhorador de Pão Enzima Lipase Grau Alimentício em Pó para Assar
| Descrição: | Preparação enzimático |
|---|---|
| Aplicação: | FoodZyme é usado na padaria para melhorar a estabilidade e a tolerância, o volume do aumento e o asp |
| Cor: | branco |
O doce pulveriza o pão antienvelhecimento do bolo da série do produto da mistura de bolo PMP12
| Inchando o tipo:: | Improver do pão |
|---|---|
| Vida útil:: | 18 meses |
| Escala de aplicação:: | para todos os tipos de massa que fermentam com fermento. |
Produtos químicos Stearoyl do emulsivo do Lactylate do sódio (SSL) no pão do alimento
| Aparência: | Pó branco ou levemente amarelado ou sólido frágil com um odor característico |
|---|---|
| Índice de acidez (mgKOH/g): | 74 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 180 |
Panificação HALAL CAS No das amílases 9014-71-5
| Descrição: | Amílase |
|---|---|
| Material eficaz: | Amílase-alfa endo bacteriana produzida fermentando uma tensão selecionada do bacilo amyloliquefacien |
| Dosagem: | 5-50 ppm |
Dosagem 2-25ppm da oxidase de glicose dos ingredientes do tempero do pão da padaria
| Descrição: | Oxidase de glicose |
|---|---|
| Material eficaz: | oxidase de glicose produzida da fermentação da tensão selecionada do fungo |
| Aplicação: | FoodZyme GO20K usou-se na padaria e no pão |
CAS No 9014-71-5 enzimas das amílases usadas na panificação
| Descrição: | Amílase |
|---|---|
| Material eficaz: | Amílase-alfa endo bacteriana produzida fermentando uma tensão selecionada do bacilo amyloliquefacien |
| Dosagem: | 5-50 ppm |
O amido de milho alterado pulveriza os aditivos de alimento químicos HALAL
| Lugar de origem: | China |
|---|---|
| Cor: | Branco |
| Umidade:: | 14% máximo |
A vitamina E pulveriza as enzimas de cozimento usadas na panificação
| Aparência: | Pó branco ou whitelike |
|---|---|
| Ensaio: | >=50% |
| Perda na secagem: | =<5.0% |
Branco fora dos emulsivos contínuos brancos do ingrediente dos Improvers DATEM do alimento no aditivo de alimento
| Aparência: | Sólido branco ou esbranquiçado |
|---|---|
| Índice de acidez (mgKOH/g): | 68 |
| Ester Value (mgKOH/g): | 410 |
Enzima Hemicellulase CAS No 9025-56-3 na padaria e no pão
| Descrição: | Hemicellulase |
|---|---|
| Material eficaz: | Xilanase fúngica produzida por fermentações de uma cepa selecionada de Aspergillus niger |
| Aplicação: | FoodZyme HC500 usou-se na padaria e no pão |